Susi icin pirinc sirkesi, birinci sinif, Japonya

Bu susi sirkesi, hafif sarap benzeri, limonlu bir tada sahip, hafiftir. Esas olarak Asya mutfaginda bulunur. Sebze ve meyvelerin salamura edilmesinin yani sira kumes hayvanlari ve baliklarin marine edilmesi icin de uygundur.