Soya sosu - Kinbue Tougarashi Shoyu - aci biberli, baharatli, Fueki, Japonya

Bu soya sosunu ilk olarak Berlin`deki Aci Biber Festivali`nde denedik ve aci biber severler bayildi. 1,5 ila 2 yil boyunca ahsap ficilarda fermente edilmis bir soya sosuna dayaniyor. Aci biber ona ekstra bir lezzet katiyor! Gyoza, manti, ramen, sakal eristesi, kizarmis pilav, sebzeler ve daha fazlasi icin mukemmel. Yemeklerinize baharat katin! Fueki Fabrikasi, 1789 yilinda Saitama Eyaleti, Kawagoe`de kuruldu ve o zamandan beri ahsap ficilarda dogal soya sosu uretiyor. Fabrika, birkac yildir el yapimi, geleneksel ahsap fici gelenegini yasatmaya yardimci olan 100 yillik bir projede aktif olarak yer aliyor.