2023 Galliniere Merlot, kuru, %13,5 hacim, Donjon

Siyah frenk uzumu, erik ve bogurtlen aromalari. Dolgun govdeli, meyvemsi ve damakta guzel bir bitise sahip. Jean ve Caroline Panis`in felsefesi, cevre dostu yontemlerle yetistirilen olgun, dusuk verimli uzumlerden dolgun govdeli, yogun meyvemsi saraplar uretmektir. Minervois bolgesi, Akdeniz-Atlantik ikliminin sekillendirdigi guclu ama zarif kirmizi saraplariyla unludur.