2022 Old Reben Riesling, kuru, %12 hacim, Van Volxem

Harika sitelerden harika bir sek sarap. Yogun, derin ve ipeksi bir doku ureten, en dik arduvaz alanlarindaki 120 yasina kadar asmalardan mukemmel sekilde olgunlasmis kucuk meyvelerdir. Her yere yayilan, neredeyse tuzlu mineralite, bu degerli sarapta derin konsantrasyon ile zorlu tazelik arasinda bir gerilim yaratir. Sicak ic cekirdekten baslayarak ananas kokusu, olgun kirmizi greyfurt ve ince turuncu notalar buyuk bardakta ortaya cikiyor. Bu koku, harika sarabin yankilanmayla canlanmasini saglayan bastan cikarici, cok yonlu bir oyunla sonuclanir.