Kirmizi biber, izgara, salamura, Casa Rinaldi

Biberler kizartildiginda kabugu kabuktan ayrilir. Bu biberler zaten soyulmus oldugundan islenmesi kolaydir. Taze otlarla yagda tursu yapmak icin idealdirler; Yani antipastilerin kolay uretimi icin, ayni zamanda salatalar ve soslar icin de.