Hon Mirin Jun, %14 hacim, Kokonoe Mikawa, Japonya

Bu Hon Mirin, yalnizca Mikakawa bolgesinden (Aichichi Eyaleti) gelen ham maddeler kullanilarak kucuk partiler halinde uretilir. Gercek bir Hon Mirin`de oldugu gibi, bu da sadece uc malzemeden olusur: mochigome (yapiskan pirinc), koji pirinci ve shochu. Aromasi, dashi ve diger soslarin lezzetini artirir. Kokonoe Bira Fabrikasi yaklasik 250 yildir mirin uretiminde uzmanlasmistir ve ozel urunlerini, shoyu, miso, sirke ve diger urunlerin uretildigi bir gida uretim merkezi olan Hekinan sehrinde uretmektedir.