Tonka fasulyesi, ogutulmus, organik

DE-OKO-001 Tonka fasulyesi tonka agacinin tohumlaridir. Kelebek familyasina ait olan agacin anavatani Kuzey Guney Amerika`dir. Bugun fermente tohumlari cogunlukla Venezuela ve Nijerya`dan geliyor. Vanilyaya benzer sekilde tonka fasulyesi de dondurma, puding veya sufleyi tatlandirmak icin kullanilabilir. Kokulari tatli ve kuvvetli aromatiktir. Biraz aci bir tada sahiptirler. Tonka fasulyesi aromasinin bir ipucu, tatli ve tuzlu yemeklere egzotik bir hava katmak icin yeterlidir.