Tonka fasulyesi, ogutulmus, organik

DE - ORGANIK - 001 Tonka fasulyesi, tonka agacinin tohumlaridir. Baklagiller familyasina ait olan bu agac, aslen Guney Amerika`nin kuzeyine ozgudur. Gunumuzde fermente tohumlari cogunlukla Venezuela ve Nijerya`dan gelmektedir. Tonka fasulyesi, dondurma, puding veya suflelere aroma katmak icin vanilyaya benzer sekilde kullanilabilir. Kokusu tatli ve yogun aromatiktir. Hafif acimsi bir tada sahiptir. Tatli ve tuzlu yemeklere egzotik bir dokunus katmak icin sadece bir tutam tonka fasulyesi aromasi yeterlidir.