Romero, Rosemary, Bolgesel Sirket.

Ekim ayi basinda mevcut. Yesil igneler esansiyel yaglarla doludur. Baharatli ve recineli tadi ve kokusu vardir, ayrica cicek ve limon aromalarina sahiptir. Et, balik veya sebze gibi izgara ve kizartilmis yiyeceklerle ozellikle iyi gider. Ornegin bir biftek ayni anda pisirilmelidir, cunku yag tatlari cok iyi emer.