Psyllium tohumlari, feslegen veya chia tohumlarina benzer sekilde sulu ortamla temas ettiginde siser. Jellesme yetenekleri puding benzeri bir kivama ulasir. Bu nedenle vejetaryen ve vegan mutfaginda cok populerdirler ve unlu mamullerde ve smoothielerde populerdirler.
Psyllium kabuklari, butun. Psyllium kabuklari (Psylli flavum Testa tot.). Tuketirken yeterli miktarda sivi ictiginizden emin olun! Serin bir yerde (maksimum +25°C), kuru ve isiktan koruyarak saklayin.
Ozellikleri: Besin degerlerinin belirtilmesine gerek yoktur.
