2021 Cornet ve Cie Banyuls Rimage, tatli, %16,5 hacim, Abbe Rous

%100 Grenache Noir uzumunden yapilan tatli kirmizi sarap. Yogun kirmizi renkte, olgun kirmizi meyvelerin, ozellikle siyah frenk uzumunun aromalariyla one cikiyor. Damakta kavrulmus kahve cekirdekleri ve hafif baharatli vanilya notalari hissediliyor. Pireneler`in denize dokuldugu yerde, Banyuls baglari Collioure`dan Cerbere ve Port-Vendres`e kadar 25 km boyunca kiyi seridinde uzaniyor. Bu baglarda, uzumlerin olgunlastigi donemde hasat edildigi arduvaz teraslarda, zengin ve karmasik aromalara sahip Banyuls Vin Doux Naturel (dogal tatli sarap) uretiliyor. Aromasi narin, canli ve meyvemsi olarak tanimlaniyor. Acildiktan sonra iki aya kadar rahatlikla saklanabiliyor.