Murray Nehri Tuzu - Pembe Tuz Pullari, Avustralya`dan pembe tuzlu su tuz pullari.

Karla kapli daglardan dogan Murray Nehri, Avustralya`nin en buyuk nehridir. Nehir boyunca, yuksek tuz konsantrasyonuna sahip manzaralardan akar. Dusuk yagis ve yuksek buharlasma oranina sahip Murray-Darling Havzasi, yuksek tuz konsantrasyonuna sahip yeralti suyunu cikarmak icin ideal bir yerdir. Bu dogal tuzlu sudan elde edilen tuzun rengi, tuza dayanikli algler tarafindan uretilen kirmizi pigmentlerden (karotenler) gelir. Avustralya Murray Nehri tuzu, ince, seftali rengi kristallerden olusur. Pullarin hafif bir tadi vardir ve baharat olarak idealdir. Onemli olan, bu tuzun tadinin ince olmasi ve ornegin kaz cigerinin dogal lezzetini artirmasidir.