Tarak Rilettes (St. Jacques), Groix ve Doga

Bu Breton tarzi rillette icin St-Jacques taraklari tereyagi, arpacik sogani ve maydanozla pisirilir. Yogun, sulu ve sade lezzetli, taze baget veya koy ekmegi uzerine surulen klasik bir lezzet. Bir kadeh beyaz sarap ekleyin ve misafirlerinizi ve arkadaslarinizi agirlamanin onunde hicbir engel kalmaz. Rillettes Fransa`da bir klasiktir ve geleneksel olarak bir pate`dir. Groix ve Nature`dan gelen bu rillette`in ozelligi, tum urunlerde oldugu gibi, yuksek oranda balik icermesi, yerel balikciliktan elde edilen hammaddeler ve dogrudan Guney Brittany`deki `Groix` adasinda geleneksel tariflere gore islenmesidir. Burada 21 yildir cok cesitli konserve balik, rillette, corba ve spesiyaliteler uretiliyor. Bu sekilde Fransa`nin bir parcasini evinize getirebilirsiniz.