Somon Rilettes, Groix ve Doga

Fransa`dan gelen fume somonun hafif bir dokunusuyla el yapimi somon rillettes. Groix and Nature`in somon rillettes`leri, Atlantik`teki Groix adasinda yerel malzemeler kullanilarak uretiliyor. Bu somon rillettes`leri, citir baget veya ciabatta ekmegi uzerine surulerek tuketilebilir. Alternatif olarak, sicak bliniler uzerinde taze bir yaz salatasiyla servis edilebilir. Bu acik pembe somon rillettes`in narin ve kremsi bir dokusu var. Lezzetli hafif bir sampanya ile aperitif olarak gercek bir lezzet soleni - arkadaslarinizla harika bir aksami baslatmanin mukemmel yolu. Uretim sirasinda, yerel, kucuk olcekli balikcilarin malzeme seciminde desteklenmesine ozen gosteriliyor ve sirket, is yaratmak icin ada sakinlerini istihdam etmeye oncelik veriyor. Groix and Nature, Atlantik`teki Groix adasinda bulunan aile isletmesi bir konserve fabrikasidir. 21 yildir burada cok cesitli konserve balik, rillettes, corba ve ozel urunler uretiliyor.