Secret de Flambage Fume (duman), Flambiergel, Cookal

Bu sir nedir? Sir, Fransizca`da sir anlamina gelir. Alkol orani yuksek, bitkisel kokenli bir joledir. Kullanimi cok yonludur. Yemekleri tatlandirmaniza ve ayni zamanda gosteri etkisi yaratmaniza olanak taniyan bir yenilik. Butun bunlar, alkol veya duman kalintilari olmadan misafirlerinizin refahini saglar. Kolayca ve hassas bir sekilde dozajlanabilir. Sadece 0,2 ila 0,3 cl, alevin en az 1 dakika boyunca yanmasini saglayacaktir. Bu, yemekleri masada veya tabakta alevde pisirmenizi veya yanarken guvenli bir sekilde servis etmenizi mumkun kilar. Hatta artik sofrada peynir eritmek veya et pisirmek bile mumkun. Esi benzeri olmayan bir etki.