Yakinori yarim boy, kurutulmus deniz yosunu yapraklari, kavrulmus, altin

Yakinori yapraklari deniz yosunundan yapilir ve cogunlukla maki susi yapiminda kullanilir. Pirinc ve diger lezzet verici maddeler yapraklarin icine yuvarlanir. Daha sonra uzun rulo esit buyuklukte parcalar halinde kesilir. Dikkat: Yakinori yapraklari yuksek iyot icerigi nedeniyle yalnizca kucuk miktarlarda tuketilmelidir. (max. 3 yaprak) Yosun yapraklari yarim ve tam boy olarak adlandirilan boyutlarda mevcuttur. Altin rengi, ozel kalitesini gosterir; daha yumusaktir ve hizli tuketime uygundur. Islemeden once 30 dakikadan fazla bekletilmemelidir, aksi takdirde kirilgan hale gelir ve catlayabilir.