Yakinori yarim boy, kurutulmus deniz yosunu yapraklari, kavrulmus, altin

Yakinori yapraklari deniz yosunundan yapilir ve cogunlukla maki susi yapiminda kullanilir. Pirinc ve diger lezzet vericiler yapraklarin icine sarilir. Uzun rulo daha sonra esit buyuklukte parcalara kesilir. Dikkat: Yuksek iyot icerigi nedeniyle, yakinori yapraklari yalnizca kucuk miktarlarda (en fazla 3 yaprak) tuketilmelidir. Deniz yosunu yapraklari yarim ve tam boyutlarda mevcuttur. `Altin` terimi ozellikle yuksek kaliteyi gosterir; bu yapraklar daha yumusaktir ve hizli tuketim icin uygundur. Hazirlanmadan once 30 dakikadan fazla disarida birakilmamalidir, aksi takdirde kirilgan hale gelir ve yirtilabilir.