Sos Krali - Hollandaise, pisirmeye hazir sos

`Soslarin Kralicesi` olarak da bilinen Hollandaise sosu, geleneksel mutfakta klasik bir temel sostur. Yumurta sarilari su banyosunda kopurene kadar cirpilir ve tereyagi ile zenginlestirilir. Bu, en ince lezzete sahip bir emulsiyon (su ve yagin ince bir dagilimi) olusturur. Sossenkonig farkli bir yontem kullanir; bu da Hollandaise sosumuzu yuksek sicakliklarda stabil ve cok yonlu hale getirir. Dogal peynir alti suyu iceren taze A2 tereyagi kullanarak, gercekten essiz bir lezzet yarattik. Beyaz sarap, taze otlar ile rafine edilmis veya sicak kuskonmaz suyu ile inceltilmis haliyle, kuskonmaz, sebze, balik veya et icin mukemmel bir eslikcidir. Daha fazla bilgi icin www.a2-wohlfuehlmilch.de adresini ziyaret edebilirsiniz.