Dashi Fond Konsantresi, koyu, vegan, Fueki - Shoyu, Japonya

Bu dashi suyu, Japonya`da Fueki Shoyu tarafindan ozellikle vegan bir perakendeci icin uretilmistir. Vegan olmayanlar icin de cok lezzetli olan bu enfes suyu, Almanya`da ozel olarak sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Saf kombu (ekstrakt icermez) ve kurutulmus shiitake mantarlarindan (ekstrakt icermez) yapilan ve Fueki`nin yaklasik 1,5 yil ficida olgunlastirilmis shoyu`su ile rafine edilmis vegan bir dashi. Tofu veya izgara sebzelerin uzerine sade olarak dokerek tuketebilirsiniz. Udon veya soba icin dashi corbalari icin 6-7 kat sulandirin. Sos olarak kullanmak icin 2-3 kat sulandirin.