Amaranth sisirilmis, organik

DE - ORGANIK - 001 Amarant bir tahil degil, amarantla akraba bir bitkinin ince tohumlaridir. Baslica Guney Almanya`da yetistirilir. Amarant yuksek kaliteli protein, demir ve kalsiyum acisindan zengindir. Amarant tohumlarindan yapilan un, firinlanmis urunleri daha nemli ve tatli hale getirir; kurabiye, krep ve waffle yapiminda kullanilir. Tahillar, baklagiller, kuruyemisler ve tohumlar icin mukemmel bir tamamlayicidir; durum bugdayina gore iki kat daha fazla demir ve dort kat daha fazla kalsiyum icerir. Sisirilmis amarant, firinlanmis urunlerde ve muslide oldugu kadar ekmek kirintisi kaplamasinda da harikadir.