Amaranth sisirilmis, organik

DE-A-KO-001 Amaranth bir tahil turu olmayip, tilki kuyrugu bitkisinin ince taneleridir. Ana buyume alani guney Almanya`dir. Amaranth cok miktarda yuksek kaliteli protein, demir ve kalsiyum icerir. Amaranth tanelerinden elde edilen un, hamur islerinin daha nemli ve tatli olmasini saglar; kurabiye, krep veya waffle icin kullanilir. Tahillara, baklagillere, kuruyemislere ve tohumlara mukemmel bir katkidir; Makarnalik bugdayin iki kati kadar demir ve dort kati kadar kalsiyum icerir. Sisirilmis hamur isleri ve tahillarin yani sira ekmek yapiminda da harikadir.