Baharat bahcesi uzumleri, kukurtlu (kuru uzumlere benzer)

Kuru uzum ve kus uzumunden farkli olarak bu uzumler cok hafiftir.Guneste ve golgede hafifce kurutulmasi, dogal meyve tatliligini (fruktoz ve glikoz) %60`a kadar artirir. Muslilerde, salatalarda, tatlilarda, pilavlarda, keklerde, korilerde, dolmalarda ve kizartmalarda cok lezzetlidirler.