Vermentino di Gallura DOCG Superiore, beyaz sarap, Silvio Carta

%100 Vermentino di Gallura. Bu Vermentino, tarcin cubugu, ananas ve baharatlarin egzotik notalariyla birlikte ciceksi bir aroma yayar. Meyvemsi tat baslangicta hafiftir, ancak damakta daha da guclu bir sekilde gelisir. Ince asidite neredeyse kremsi bir sekilde butunlesmistir, Reine Claude eriklerini animsatir ve mineral bir bitise sahiptir. Bu sarap, spagetti alle vongole, ahtapot ve patates salatasi ve elbette kabuklu deniz urunleriyle, ozellikle izgara olanlarla mukemmel uyum saglar. Servis sicakligi: 10-12?C.