Vermentino di Gallura DOCG Superiore, beyaz sarap, Silvio Carta

%100 Vermentino di Gallura. Bu Vermentino, tarcin cubugu, ananas ve baharatlar gibi egzotik notalarin eslik ettigi ciceksi bir koku yayar. Meyve ilk basta olculu kalir, ancak daha sonra damakta daha da guclu bir sekilde gelisir. Reneclaude`a gore olculu asitlik, sonunda neredeyse kremsi ve mineraldir. Bu sarabi spagetti alle vongole, polpo ve patate salatasi ve tabii ki kabuklu deniz urunleri, tercihen izgara ile istiyorsunuz. Icme sicakligi 10-12 A°C.