Zotter Chocolate Spirit, 43% vol., Golles, ORGANIK

AT-BIO-301 Cikolatanin ruhu, Riegersburg mutfak onculeri Alois Golles ve Josef Zotter tarafindan yakalandi. Secilen kakao cekirdekleri Zotter`da ozel olarak gelistirilmis bir tarif kullanilarak ozenle kavrulur ve cikolataya karistirilir. Golles, bakir imbiklerde ozenle damitilarak cikolatanin ruhunu siseye tasiyor. Berrak bir damitma urunu - burunda bitter cikolata kokusu, damakta kavrulmus fasulyenin onlenemez gucu.