Sivri kuzugobegi kuzugobegi, kendine ozgu bir aromasi olan cok aromatik, yenilebilir mantarlardir. Lorlari duxelle karisimini rafine etmek, baharat ve et suyu olarak kullanmak veya mantar yemeklerini desteklemek icin kullanabilirsiniz. Kuru baharat karisimlari haricinde mantarlari kullanmadan once sicak suda yumusamasini beklemelisiniz. Ancak daha sonra suyu atmayin; lezzet dolu!!
Kurutulmus sivri kuzugobegi saplari, kirilmis. %100 sivri kuzugobegi sapi (Morchella conica). Mantarlari ilik suda yaklasik 45 dakika bekletin, ardindan iyice yikayin. Sadece tam pismis olarak tuketin. Soguk ve kuru ortamda saklayiniz.
beslenme tablosu (32800)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
1161 kJ / 277 kcal
Yag
3,5 g
doymus yag asitleri
0,5 g
karbonhidratlar
17,7 g
hangi sekerler
2,5 g
protein
31,1 g
Tuz
0,15 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (32800) Algi: gluten Algi: yumurtalar Algi: yer fistigi Algi: aci bakla Algi: sut Algi: Findik Algi: soya fasulyesi
