Spice Garden Kamerun biberi, beyaz, butun

Bu biber, Bati Afrika`daki Kamerun`un Penja Vadisi`nden gelmektedir. Gunes ve yagmurun dengeli oldugu ekvator iklimi ve verimli volkanik topraklar, biber bitkilerinin yetistirilmesi icin idealdir. Hasat miktari az oldugundan, bu biber cok nadir ve oldukca aranan bir urundur. Kamerun biberinin aromasi ozellikle narin ama gucludur, burun icin hos bir kokuya sahiptir ve damakta kehribar notasiyla sicak ve yuvarlak bir lezzete donusur. Bu beyaz biber, balik, kumes hayvanlari, salatalar, lezzetli lor yemekleri, hafif corbalar ve soslar icin baharat olarak uygundur.