Alman kaya tuzu, sofra tuzu, 0,1 - 0,7 mm, dogal

Bu ince ogutulmus kaya tuzu, yemeklere lezzet katmak icin onerilir, ancak dogal kalitenin onemli oldugu diger tuz uygulamalari icin de uygundur. 200 milyon yildan daha uzun bir sure once Zechstein Denizi`nin buharlasmasiyla olusmustur ve cevresel etkilerden korunarak yerin 400-750 metre derinliginde bulunur.