Gewurzgarten fistikli irmik, orta yesil

Antep fistiginin tadi bademe benzer, tatli ve bir o kadar da baharatlidir. Hamur isleri, fistikli nuga ve pralin gibi sekerlemelerin yapiminda kullanilirlar, ancak ayni zamanda et dolgulari ve sosis urunlerinde de icerik maddesi olarak kullanilirlar. Ince ogutulmus antep fistigi, hamur isleri ve tatlilari rafine etmek ve suslemek icin kullanilabilir. Sert cekirdekli meyveler olarak antep fistigi kaju ve mango ile akrabadir. Cekirdegi bir tohum kabugu ve bej, sert bir kabukla kaplidir. Soyulup beyazlatildiktan sonra, hafif ve guclu yesil cekirdege sahip olursunuz.