Kappa, belirli kirmizi alg turlerinden elde edilen dogal bir jellestirici maddedir. Kappa ile sert dokulu ve kirilgan yuzeyli joleler (orn. jole boncuklari ve damlalari) uretebilirsiniz. Kappa`yi soguk sivilara karistirin ve kaynatin. Kappa iceren preparatlar jellestikten sonra 60°C`ye kadar sicakliklara dayanabilir. Kappa asidik ortamda jellesme ozelligini kismen kaybeder.
Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
ulkede uretildi | ISO
Italien | IT
Icindekiler
Jellestirici ajan karajenan E407. Jellestirici madde carrageenan E407 (kirmizi alglerden elde edilir). Uygulama: Istenilen kivama gore litre sivi basina 5-10g Kappa ilave edin, kisa sure kaynatin, kaliplara dokun ve jellesene kadar sogumaya birakin. Gerekirse tekrar +60°C`ye kadar isitin.
Ozellikleri: glutensiz, vegan.
beslenme tablosu (31770)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
502 kJ / 120 kcal
Tuz
0,57 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (31770) Alerjenler, iceriklerde kalin harflerle listelenebilir. Veya hic alerjen yok veya uretici / tedarikci tarafindan henuz bize gonderilmedi.
