Baharat ve rafine etmek icin rezene cicekleri ve polen, ABD

Bu rezene, Kaliforniya`nin kiyi bolgelerinde yabani olarak yetisir. Sari cicekleri ve bronz yapraklariyla oldukca aromatik bir bitki olan rezene, uzun zamandir gastronominin vazgecilmez bir parcasi olmustur. Karakteristik olarak hos kokulu cicek salkimlari elle toplanir ve kurutulur. Dikkatli ayiklama, yogun aromatik ciceklerin ve polenlerin cikarilmasini saglar. Sayisiz mutfak uygulamasiyla yaraticiliginizi serbest birakabilirsiniz. Baharat karisimlarinda ve marinatlarda bir malzeme olarak veya balik, kabuklu deniz urunleri, kumes hayvanlari veya kuzu yemeklerini zenginlestirmek icin kullanabilirsiniz. Size e-posta yoluyla bazi fikirler gondermekten memnuniyet duyariz.