Pallisade Kuru Uzum ve Incirli Ekmek, onceden pisirilmis, Siegert, organik

Carl Siegert`te gelenek ve teknoloji yakindan ic ice gecmistir. Bugday ve kilcikli bugday gibi organik olarak yetistirilen tahillar %100 Hollanda`dan gelmektedir. Tahil, aromasini korumak icin yavasca ve kullanimdan hemen once ogutulur. Kendi eksi maya kulturlerimizle yapilan hamurlar, lezzetin gelismesi icin uzun sure dinlendirilir. Doner veya tas tabanli firinlarda pisirme sirasinda uygulanan dogrudan isi, firin urunlerine karakteristik aromasini ve citir bir kabuk kazandirir. Pisirme isleminden sonra ekmek ve corekler sogutulur, -35?C`de dondurulur ve paketlenir. Bu, kahvalti, ogle yemegi, aksam yemegi ve ozel gunler icin sofraniza kadar mutlak tazeligi garanti eder. Cozdurdukten sonra gerekli miktarda ekmek ve coregi pisirmeniz yeterlidir.