GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi.
(Asgari olarak, oturum cerezlerine izin verilmelidir.)
EXTRA AMER - %67,5 kakao, %32 sekerden olusan, toplam yag orani %38 olan cok guclu ve bitter bir cikolata aromasi. Calletler kucuk cikolata damlalarini andirir ve en iyi sekilde porsiyonlara ayrilabilecekleri icin cikolatanin yalnizca kucuk bir kisminin eritilmesi gerekiyorsa idealdir. Mus yapmak icin iyidirler.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Valrhona Ekstra Amer, Callet olarak Aci Kuvertur, %67 kakao
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
ulkede uretildi | ISO
Frankreich | FR
Icindekiler
Bitter cikolatali kuvertur, kakao: en az %67. Kakao cekirdekleri, seker, emulgator: SOYA LESITINE, dogal vanilya ozu. Kuverturu 12 saatte eritin: Kakao yaginin mukemmel sekilde erimesini saglamak icin bu cok onemlidir. Kuverturu +55°C / +58°C`ye isitin. Biraz sicak kuverturu yedek olarak saklayin. Daha sonra gerekli miktarin duzenli olarak karistirarak +28°C / +29°C`ye sogumasini bekleyin. Daha sonra sicakligi tekrar +31°C / +32°C`ye yukseltin; +55°C / +58°C sicaklikta sicak kuvertur ekleyerek. - karisimi bir su banyosunda isitin. - karisimi mikrodalgada isitin (yanmayi onlemek icin maksimum 400 / 500W). Kuverturun +31°C / +32°C islem sicakligina sahip olup olmadigini kontrol edin ve sicakligin (ve dolayisiyla kristallesmenin) ayni kalmasini saglamak icin karisimi duzenli olarak karistirin. +16 / +18°C`de kuru, serin ve gunesten korunarak saklayin.
beslenme tablosu (12080)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
2290 kJ / 55 kcal
Yag
38 g
doymus yag asitleri
23 g
karbonhidratlar
38 g
hangi sekerler
29 g
protein
9 g
Tuz
0,1 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (12080) Algi: gluten Algi: yumurtalar Algi: sut Algi: Findik soya fasulyesi
GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi. 
