Yaklasik 17 cm uzunlugunda, taze limon otu.

Limon otu tropikal iklimlerde yetisir. Bu kamis benzeri otun soganinin ustunde bulunan yumusak kismi taze veya kurutulmus olarak kullanilir. Yuksek sitral icerigi sayesinde hafif, limon benzeri bir aromaya sahiptir. Limon otu, ozellikle Guneydogu Asya mutfaginda cok populer bir baharattir. Zencefil, hindistan cevizi, sarimsak, arpacik sogani ve yenibahar ile cok iyi uyum saglar. Taze limon otu, pisirme isleminden sonra bicagin arkasiyla ezilerek yemeklerden cikarilir. Bunun nedeni, limon otu saplarinin cok lifli olmasi ve yenilememesidir.