Valrhona Ariaga Blanchet, beyaz kuvertur, callets, %30 kakao yagi

Valrhona Ariaga Blanchet, beyaz kuvertur, callets, %30 kakao yagi

29153

5 kg

Karton

teslim tarihinden itibaren Ø 463 gun.  

5,31 kg

HEMEN MUMKUN

3

Hayir, sogutulmamis urun

2

7 %

3395328164808

HAYIR

18069039

Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.

Frankreich | FR

Beyaz cikolata, kakao: En az %30. Seker, kakao yagi, tam yagli SUT tozu, kurutulmus yagsiz SUT, emulgator: lesitin, dogal vanilya aromasi. Kuru ve serin bir yerde (+16°C ila +18°C) saklayin. Cikolatayi 12 saatlik bir surede eritin: Kakao yaginin mukemmel sekilde erimesini saglamak icin bu cok onemlidir. Cikolatayi +45°C / +48°C`ye isitin. Rezerve biraz sicak cikolata koyun. Daha sonra gerekli miktarin duzenli olarak karistirarak +27°C / +28°C`ye sogumasini bekleyin. Daha sonra +45°C / +48°C sicakliktaki ilik cikolatayi ekleyerek sicakligi tekrar +29°C / +30°C`ye yukseltin. - karisimi bir su banyosunda isitin. - karisimi mikrodalgada isitin (yanmayi onlemek icin maksimum 400 / 500W). Cikolatanin +29°C / +30°C islem sicakligina sahip oldugunu kontrol edin ve sicakligin (ve dolayisiyla kristallesmenin) ayni kalmasini saglamak icin karisimi duzenli olarak karistirin.

Ozellikleri: Hayvan sutunden elde edilen protein.

basina 100g / 100ml

2372 kJ / 569 kcal

36 g

22 g

54 g

54 g

7,2 g

0,23 g