Agar, jellestirici madde, yaratici mutfak
Agar, kirmizi alglerden elde edilen son derece ekonomik, bitkisel bir jellestirici maddedir. Cok cesitli hazirliklara olanak tanir: receller, tuzlu veya meyveli joleler, tatlilar ve cok daha fazlasi.Vejetaryen jelatin yerine gecen bir urun. Agar ile hem soguk hem de sicak joleler uretmek mumkundur. Soguk sivinin litresi basina 2-10 g agari karistirin ve kaynatin. Jellestikten sonra 70 A°C`ye kadar isiya dayaniklidir. Dusuk pH degerlerinde (asidik gidalar) agar jellesme ozelligini kaybedebilir.
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Urun hakkinda ek bilgi