Lotao - Royal Pearl Black, siyah pirinc, Italya, organik

DE-A-KO-070, DE-A-KO-006 Bu siyah tam tahilli pirincin baslangicta yalnizca Cin`deki yonetici hanedanlar tarafindan tuketilmesine izin veriliyordu, cunku yalnizca imparatorda ise yaramasi gereken gucleri serbest birakiyordu. Pirinci kisaca durulayin. Iki kati su ile kaynatin. 40 dakika kisik ateste pisirin ve sismesine izin verin. Sonuc, tam tahilli ve orijinal aromali, hafif, al dente bir pirinctir. Bu tur pirinc, doyurucu av eti yemekleri ve baharatli balik kombinasyonlari icin garnitur olarak idealdir. Ancak tek basina da ikna edici olabilir; ornegin soguk olarak salata olarak servis edilir.