Pektin - Pektin Sarisi, meyve ezmeleri ve kati dolgular icin jellestirici madde
Pektin Jaune / sari, meyve ezmeleri ve hamur islerine yonelik kati dolgular icin bitki bazli bir pektin karisimidir ve meyve posasi ile veya meyve posasi olmadan islenebilmektedir. Malzemeleri Pektin Sarisi ile karistirin ve topaksiz bir karisim elde edene kadar sivi preparatin icine karistirin. Pektin 80 / 85°C`de hizla cozunur. Diger kullanim alanlari icin asagidaki pektinler mevcuttur: - Pectin RS 150 - Rapid Set (recel / marmelat icin) - Pectin NH - Nappage (meyve posasi ile suslemeler ve dolgular icin universal) - Pektagel Rose (dondurma ve serbet icin) - Pectagel 843 (meyveli ust kaplama ve sirli dondurma icin) - Pectin X 58 (meyveli ust kaplama icin)
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Urun hakkinda ek bilgi