Hindistan cevizi, rendelenmis, orta boy

Hindistan cevizinin kurutulmus etine kopra denir. %70`e varan yag icerigi, hos ve egzotik, kendine ozgu Hindistan cevizi aromasini vurgular. Hindistan cevizi yagi uretmenin yani sira, kopra cips ve cesitli ince rendelenmis parcalar halinde de islenir. Hafif, findiksi aromasi kek ve kurabiyelerde populerdir. Bircok cikolata urunu de hindistan ceviziyle birlestirilir. Tuzlu yemeklerde hindistan cevizi, kurutulmus Hindistan cevizi etinin aromatik baharatlarla islenerek bir baharat macunu haline getirildigi Hint masalalarinin bir bilesenidir.