Morelli 1860 kalamar, halkalar, Germe di Grano, bugday tohumu ile

Koklu makarna ureticisi Morelli`nin makarna spesiyalitelerinin ardinda, geleneksel makarnalarda genellikle bulunmayan cok ozel bir malzeme yatiyor: bugday ozu. Normalde bu, ogutme sirasinda kepekten ayrilir. Ancak Morelli`de, bugdayin bu besleyici bileseni ogutme isleminden sonra kepege geri eklenir ve bu da sert dokulu ve yogun lezzetli bir makarna elde edilmesini saglar. 150 yili askin suredir, geleneksel Morelli sirketi, en yuksek kalite standartlarina bagli kalarak, en kaliteli Italyan makarnalarini elle uretmektedir. Sirket, gunumuzde de ulkenin en saygin makarna ureticilerinden biri olmaya devam etmektedir. Klasik makarnalarinin ve yaratici aromali makarnalarinin uretiminde, tum koruyucu ve renklendiricilerden vazgecilir; her sey dogaldir ve buyuk bir ozenle uretilir. En kaliteli durum bugday irmiginden yapilan hamur, elle acilir ve dusuk sicaklikta 36 saat kurutulur.