Sizma zeytinyagi, Lithos, erken hasat, dogal olarak bulutlu, Mora Yarimadasi

LITHOS erken hasat zeytinyagi, adindan da anlasilacagi gibi zeytinlerin henuz olgunlasmadigi bir asamada elde edilmesiyle geleneksel zeytinyagindan farklilik gosterir. Bu amacla sadece yesil zeytinler, tam olgunlasmis zeytinler gibi agactan dusemeyecegi icin elle agactan toplanir. Ozel niteligini simdiden gorebiliyorsunuz: parlak yesil renk! LITHOS erken hasat zeytinyaginin karakteristik ozelligi, taze ot kokusu ve ozel tadidir: yogun, konsantre, meyveli ve hafif baharatli bitis - genc zeytinyaginin isareti. Soguk mutfaklar icin enfes bir malzeme: birinci sinif ve cok kaliteli! Erken hasat neden daha pahali? Olgunlasmamis yesil zeytinleri preslerken, yag verimi olgun zeytinlere gore onemli olcude daha dusuktur. Yani ozel lezzet adina daha dusuk bir verimi kabul ediyorsunuz.