Gegenbauer Balsamik Sirke - Balsamik Sirke T, 7 yil, %6 asitlik

Gegenbauer adi, uc nesildir suregelen sirke uretimini temsil eder. Erwin M. Gegenbauer tarafindan tutku ve hayranlikla temsil edilen gunumuz felsefesi, tadin homojenlesmesine karsi cikarak bireysellige yonelir. Gercekten tadi alabilme ve tek, net bir sekilde tanimlanmis aromaya odaklanabilme yetenegimizi coktan kaybettik. Bu nedenle, her meyve sirkesi saf, en uygun olgunlukta meyvelerden yapilir. Her sarap sirkesi dogal asitligini korur ve suyla seyreltilmez; katki maddesi veya rengi iyilestirmek icin karamel renklendirici icermez. Balsamik Sirke T, Traminer uzum cesidinden yapilir. Traminer`in ayirt edici ozelligi, uzumsu, gul benzeri aromasidir.