Citronat succade, sekerlenmis limon kabugu seritleri, Corsiglia Facor

Kek, tatli, krema, dondurma veya cirpilmis krema uzerine garnitur olarak. Corsiglia Facor, yuksek kaliteli sekerlenmis meyvelerin garantisidir. Odak noktasi otantik tat ve renktir. Urun pek cok urunun aksine asiri tatli degil, yari yumusak bir kivama sahip. Citronat, cedrat limonunun (Citrus medica L.) kabugundan yapilir. Guclu kokulu meyvelerden tek bir tanesinin agirligi 3 kg`a kadar cikabilmektedir. Ana yetistirme alanlari Sicilya, Yunanistan ve Korsika`dir. Isleme nispeten karmasiktir: tuzlanmis yarim meyveler tuzdan arindirilir, beyazlatilir, cekirdekleri cikarilir ve kabuklar daha sonra seker cozeltilerinde sekerlenir. Agac kavunun tadi tatli, aromatik ve baharatlidir.