Izgara Barbeku - kayin agacindan yapilmis sigara cipsleri (Kayin)

Kayin agaci - balik, et ve kumes hayvanlari icin cok guclu olmayan dumanli bir tada sahip klasik. Yemek pisirirken iyi bir baharat gibi, tutsulenmis cipsler de izgara yaparken baharatli, dumanli tatlar saglar. Komurlere eklenir veya gazli ve elektrikli izgaralarda nemlendirilip aluminyum folyoya sarilarak izgara izgarasinin uzerine yerlestirilir. Kabuk veya diger yabanci bilesenler icermeyen %100 saf ahsaptan yapilmistir. Dusuk ahsap nemine sahip talaslar, 8-12 mm`lik tekduze talas boyutlari sayesinde tum izgaralarda ve tutsulemelerde kullanilabilir.