Bourbon vanilya kabuklari, Madagaskar`dan, yakl. 30 cubuk, Eurovanille

Bourbon vanilyasinin (Vanilla planifolia) yogun aromasi, puding, dondurma, pastalar, creme brulee ve muhallebi gibi tatlilari zenginlestirir. Baharatlarin kralicesi ayrica tatli icecekleri ve et ve balik icin egzotik soslari da guzellestirir. Dogal bir urun oldugu ve hasada bagli olarak kapsullerin kalinligi veya inceligi degisebildigi icin kapsul sayisi onemli olcude degisebilir. Ancak her kapsul 100 gram icerir ve aromayi sadece tohumlar degil, tum kapsul veya kabugu da yayarak vanilya sekeri veya krema yapiminda kullanilabilir.