Quorhum Rum, 23 yil, Dominik Cumhuriyeti, %40 vol.

Quorhum 23y, caminda maun rengi parliyor ve sahibinin keyfini cikarmayi bekliyor. Rom uzmanlarinin yalnizca hayal edebilecegi tum karanlik tatlari ortaya cikariyor. Burunda yer mantari, kakao, guney meyveleri ve odun gibi sicak ve agir aromalar var. Agzin tamamini kaplayan cok sayida nuans ortaya cikiyor. Hafif bir tatliliga ek olarak, bitter cikolatalarda bulunan aci notalar da buna dahildir. Depolama icin kullanilan ficilarin tadi kolaylikla cikarilabilir: Burbon, porto sarabi ve seriden oncelikli olarak bahsedilir. 23 yasindaki Oliver ve Oliver, depolamayi romun icine mumkun olan en iyi sekilde dahil etmek icin geleneksel solera surecine de guvendiler. 12,15 ve 30 yas secenekleri de mevcuttur.