Golles XA Balsamik - Elma Sirkesi, %5 asitlik

Alois Golles`in Ozel Rezervinden XA - Balsamik Elma Sirkesi, her biri yedi ficidan olusan `bateria`larda yaklasik 20 yil boyunca olgunlastirilmistir. Farkli agac turlerinin kullanilmasi (bu ilk parti icin sirkeler disbudak, akasya, mese ve kiraz agacindan yapilmis ficilarda olgunlastirilmistir), ozellikle karmasik bir lezzet profili elde etmek icin kullanilan geleneksel bir yontemdir. Her batteriadaki en buyuk ficinin hacmi 30 litre, en kucugunun ise 6 litredir. Olgunlasma surecinde sirke, en kucuk ficidan siselenmeden once tum ficilardan gecer. Yeni piyasaya surulen Alois Golles Ozel Rezervinin bu yeni serisi, XA kalite muhrunu tasimaktadir.