Golles Schilcher Rose Sarap Sirkesi, %6 asitlik

Eski Styria uzum cesidi Blauer Wildbacher`den fermente edilen bu sarap, kisa bir maserasyon suresinin ardindan canli asiditeye sahip hafif bir roze sarap uretir. Schilcher sarabina ozgu narin, incelikli meyve aromasi, Schilcher sirkesinin uretiminde de hedeflenmistir; bu nedenle sirke yalnizca paslanmaz celik tanklarda fermente edilir. Ozellikle Styria esintili kirmizi fasulye salatasi gibi cesitli rafine kirsal yemeklerle mukemmel uyum saglar.