Ahududu sirkesi, %6 asit, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean - Marc

Hem tatli hem eksi - Mireille et Jean-Marc`in ahududu sirkesi kesinlikle birinci sinif. Diger ahududu sirkelerinden acikca farkli cunku burada saf ahududu suyu fermente edilerek ahududu sarabina donusturuluyor. Bu sarap daha sonra ahududu sirkesine fermente ediliyor (aksi takdirde sarap sirkesine genellikle sadece ahududu surubu eklenir). Fermantasyon ve olgunlasmanin ardindan, marine sos, salatalar ve peynirler icin ideal, ayni zamanda vanilyali dondurma veya cheesecake icin de ideal olan birinci sinif bir urun elde ediliyor.