Barneo Sherry Vinegar Solera Reserva, 30 yillik ficidan, %8 asitlik,

Seri sirkesi, en kaliteli seri saraplarindan fermente edilir ve yalnizca Jerez de la Frontera cevresindeki bolgede uretilebilir. Solera yontemi kullanilarak, bu seri, aromatik bilesenleri ve olgunlasma bakterilerini iceren, daha once yillanmis seri sirkesi bulunan bir mese ficida ikinci bir fermantasyona tabi tutulur. Sirke ne kadar uzun sure olgunlasirsa, o kadar yumusak, aromatik ve koyu renkli olur. Bu olgun, guclu seri sirkesi ekonomiktir ve kalici bir lezzete sahiptir. Endulus gazpacosu, marinatlar, kokteyller, salata soslari ve salatalar icin uygundur.