Condimento Balsamico Bianco, beyaz balzamik sirke, sos, teneke kutu, Rocca di Vignola

Trebbiano beyaz sarap sirkesi ve konsantre uzum sirasindan yapilan, Aceto Balsamico di Modena`dan daha az asit iceren, yani %6`dan az asit iceren bir sos. Hafif bir tatliligi vardir ve tadi koyu renkli benzerini animsatir. Parlak berrakligi nedeniyle hafif soslar, et suyu, beyaz et, balik ve salatalar icin de kullanilabilir ve yine de klasik balzamik sirkenin vurgusunu olusturur. Balsamico bianco, hassas bir tada sahip olan ve tatliligi ile asitligi hassas bir sekilde dengelenmesi gereken mustahzarlar icin zarif, hafif bir baharattir.