Condimento Balsamico Bianco, beyaz balzamik sirke, sos, teneke kutu, Rocca di Vignola

Trebbiano beyaz sarap sirkesi ve konsantre uzum sirasindan yapilan, Aceto Balsamico di Modena`dan (%6`nin altinda) daha az asiditeye sahip bir sos. Hafif bir tatliliga ve koyu muadilini animsatan bir tada sahiptir. Hafif berrakligi, hafif soslar, berrak et sulari, beyaz et, balik ve salatalar icin uygun olmasini saglarken, klasik bir balzamigin karakteristik dokunusunu da saglar. Balsamico bianco, hassas bir tada sahip ve tatlilik ve asidite arasinda ince bir denge istenen yemekler icin zarif ve zarif bir cesnidir.