Aceto Balsamico Tradizionale DOP, Oro, Reggio Emilia`dan balzamik sirke DOP, en az 25 yil, Il Borgo del Balsamico

Reggio Emilia`dan Aceto Balsamico Tradizionale, karmasik karakteri ve ahenkli zenginligiyle damagi senlendiriyor. Sadece bolgenin DOC uzumlerinden elde edilen sira, kestane, mese, kiraz, akasya, ardic ve disbudak agacindan yapilmis eski ficilarda dinleniyor. Tradizionale`yi uc farkli olgunlastirma asamasinda sunuyoruz: 12 yil (aragosta), 15 yil (argento) veya 25 yil (oro).