Olio sizma Lucinasco, sizma zeytinyagi Riviera Ligure DOP, Calvi

Oneglia Vadisi`nin en guzel koyu Lucinasco`dur. Ve orada, yaklasik 500 metre rakimda, mikro iklimin elverisli oldugu bu bolgede yetisen zeytinler, Calvi ailesinin bu amiral gemisi urunu icin kullanilmaktadir. Zeytinyagi, ozel bir incelik ve en iyi Ligurya zeytinyaglarinin klasik ozellikleriyle karakterize edilir. Olgun elma ve bal aromalari, hafif bir meyvemsilik ve cok hafif, hos bir biberimsi nota icerir. Uzun, tereyagimsi bir bitise sahiptir. Haslanmis beyaz et, beyaz balik, kabuklu deniz urunleri ve deniz mahsulleri ile meyveli sebze yemekleriyle mukemmel uyum saglar. Filtresizdir.